نصائح للتسوق الذكي والصحي من السوبر ماركت

التسوق للأكل الصحي، لا يعني إنفاقًا كبيرًا للمال، أو صعوبة في الاختيار، بل يعتمد على التخطيط الذكي والمعرفة المسبقة. إليك أهم النصائح لتسوق ناجح وصحي:

1. خطط قبل أن تذهب؛ ادخل إلى السوبر ماركت وأنت تملك خطة واضحة. حضر قائمة مشترياتك مبنية على وصفات الأسبوع، واختر مكونات تستخدم في أكثر من طبق لتوفير المال وتقليل الهدر.
2. اعتمد قائمة منظمة؛ قسم قائمتك حسب أقسام السوبر ماركت: خضار، بروتين، مجمدات، أطعمة معلبة، ألبان..... واحرص على أن تحتوي على: خضار وفواكه طازجة، بروتينات مثل سمك وبيض ولحوم، حبوب وبقوليات مثل الشوفان والعدس، مكسرات وزيوت صحية.
3. خزن مطبخك بالأساسيات؛ اشترِ منتجات طويلة الأجل، مثل الأرز، المعلبات، الزيوت، والمجمدات. فهي تقلل عدد مرات الشراء، وتمنحك مرونة في إعداد الوجبات.
4. قلل هدر الطعام؛ استهلك الأطعمة الطازجة أولًا، وخزنها بطريقة صحيحة، جمد المتبقي قبل أن تفسد، ضع صندوقًا في الثلاجة للأطعمة القريبة من انتهاء الصلاحية.
5. وفر المال دون التضحية بالصحة؛ اشتر بالجملة عندما يكون ذلك متوفرًا، فضّل العلامات التجارية الخاصة بالمحلات، التزم بالمنتجات الموسمية، وقلل شراء الأطعمة الجاهزة والمعلبة.
6. ابدأ التسوق من أطراف السوبر ماركت حيث الخضار واللحوم، ثم توجه للمعلبات فقط عند الحاجة. لا تتسوق وأنت جائع حتى لا تقع فريسة للشراء العشوائي.
7. اقرأ الملصقات الغذائية بعناية؛ اختر المنتجات ذات المكونات البسيطة والمفهومة، راقب كمية السكر والزيوت المضافة، لا تنخدع بكلمات مثل طبيعي أو عضوي بدون قراءة التفاصيل.