المشروبات الصحية مقابل المشروبات المحلاة: كيف تؤثر في صحة الجسم؟

يعد اختيار المشروبات جزءًا أساسيًا من العادات الغذائية اليومية، إذ يمكن أن يكون لها تأثير مباشر على صحتنا العامة. بينما تعد العصائر الصحية مثل الماء والعصائر الطبيعية والشاي الأخضر مفيدة للجسم، فإن المشروبات المحلاة والمليئة بالسكريات قد تكون ضارة وتساهم في العديد من المشكلات الصحية.

محتوى المقال

 

المشروبات الصحية وفوائدها

الماء؛ المشروب الأول للصحة

الماء هو أساس الحياة؛ إذ يشكل حوالي 60% من جسم الإنسان. ومن أهم فوائده:

• ترطيب الجسم وتحسين وظائف الأعضاء.
• دعم عملية الأيض والمساعدة على فقدان الوزن.
• تحسين الصحة والوقاية من الجفاف.
• تحسين وظائف الكلى والمساعدة على إزالة السموم.

الشاي الأخضر والأعشاب الطبيعية

الشاي الأخضر والبابونج واليانسون والزنجبيل والنعناع مشروبات غنية بمضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل الالتهابات وتحسين صحة القلب. كما أنها تساعد على تقليل التوتر وتحسين عملية الهضم.

العصائر الطبيعية

العصائر الطبيعية المصنوعة من الفواكه الطازجة توفر الفيتامينات والمعادن الضرورية مثل فيتامين ج والبوتاسيوم للجسم. ومع ذلك، يجب تناولها باعتدال؛ لتجنب استهلاك كميات زائدة من السكر الطبيعي الموجود فيها.

الحليب ومشتقاته

الحليب غني بالكالسيوم والبروتين الضروريان لصحة العظام والعضلات، يفضل استهلاك الحليب قليل الدسم لتقليل الدهون المشبعة.

المياه الفوارة غير المحلاة

يمكن أن تكون بديلًا ممتعًا عن المشروبات الغازية المحلاة؛ إذ توفر إحساسًا مشبعًا دون سعرات حرارية أو سكر مضاف.

 

المشروبات المحلاة وتأثيرها في الصحة

المشروبات الغازية والمشروبات السكرية

تحتوي المشروبات الغازية على كميات عالية من السكر المضاف والمواد الحافظة؛ مما يؤدي إلى:

• زيادة خطر الإصابة بالسمنة والأمراض المزمنة، مثل مرض السكري من النوع الثاني.
• ارتفاع نسبة السكر في الدم؛ مما يؤدي إلى تقلبات في المزاج والطاقة.
• تسوسات في الأسنان؛ بسبب تأثير السكر في مينا الأسنان.
• زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب نتيجة زيادة استهلاك السعرات الحرارية.

مشروبات الطاقة

تحتوي مشروبات الطاقة على كميات كبيرة من الكافيين والسكر؛ مما يؤدي إلى:

• زيادة معدل ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم.
• التسبب في اضطرابات النوم والقلق.
• ارتفاع خطر ارتفاع مستوى السكر في الدم، زيادة خطر الإصابة بالسمنة.

العصائر المصنعة والمعلبة

غالبًا تحتوي العصائر المصنعة على كميات عالية من السكر المضاف ومواد حافظة؛ ما يجعلها أضرب للمواد الضارة، وتناولها بكثرة قد يؤدي إلى:

• زيادة الوزن؛ بسبب السكريات المخفية.
• تقلبات في مستويات السكر في الدم.
• تقليل القيمة الغذائية مقارنة بالعصائر الطبيعية الطازجة.

القهوة المحلاة والمشروبات المختلطة

القهوة من المشروبات الصحية إذا شُربت باعتدال وبدون إضافات سكرية وصناعية، ولكن عند إضافة النكهات المحلاة والكريمة والسيروب، فإنها تصبح مشروبات غنية بالسعرات الحرارية والدهون غير الصحية.

 

نصائح لاختيار المشروبات الصحية في الحياة اليومية

اتبع النصائح التالية عند اختيارك المشروبات اليومية:

• التحقق من الملصقات الغذائية؛ عند شرائك المشروب، تأكد من نسبة السكر والسعرات الحرارية فيه، وتجنب المنتجات التي تحتوي على "شراب الذرة عالي الفركتوز".
• استبدال المشروبات المحلاة بالماء أو المشروبات العشبية؛ بدلًا من المشروبات الغازية يمكن تناول المياه المنكهة بالنعناع أو الليمون، استبدل العصائر المحلاة بالعصائر الطبيعية الطازجة المخففة بالماء.
• تحضير المشروبات الصحية في المنزل؛ إعداد الشاي الأخضر أو مشروبات الأعشاب دون إضافة السكر، وإعداد عصائر الفواكه الطازجة مع إضافة الماء فقط.
• الاعتدال في استهلاك المشروبات التي تحتوي على الكافيين؛ تجنب استهلاك كميات كبيرة من القهوة أو مشروبات الطاقة، واختر القهوة السوداء بدل القهوة المحلاة بالسكر والمبيضات.

 

في الأردن يعد استهلاك المشروبات الغازية والعصائر المعلبة أمرًا شائعًا، خاصة في المناسبات والاجتماعات العائلية. وفقًا للإحصائيات، يزداد معدل السمنة والأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب، ويرتبط ذلك جزئيًا بعادات استهلاك المشروبات المحلاة. لحماية الصحة العامة، يُنصح باتخاذ خطوات تدريجية لاستبدال هذه المشروبات بمشروبات أكثر فائدة، وتثقيف الأفراد حول مخاطر السكريات المضافة.