أكلات مفيدة بعد تعرضك لكسر في العظام

لا تحتاج إلى تناول المكملات إلا إذا أوصى طبيبك بذلك، من الأفضل بكثير الحصول على التغذية التي تحتاجها من الغذاء، وليس من المكملات.

  • البروتين، يتكون حوالي نصف بنية عظامك منه، عندما يكون لديك كسر، ويحتاج جسمك إليه لبناء عظام جديدة لإصلاحها، وكما أنه يساعد جسمك على امتصاص واستخدام الكالسيوم، وهو عنصر غذائي رئيسي آخر لصحة العظام، تعد المصادر الجيدة: اللحوم والأسماك والحليب والجبن والجبن والزبادي والمكسرات والبذور والفول ومنتجات الصويا والحبوب المدعمة.
  • الكالسيوم، يساعدك هذا المعدن أيضًا في بناء عظام قوية، لذا فإن الأطعمة والمشروبات الغنية به يمكن أن تساعد في التئام كسر العظام، ويجب أن يحصل البالغون على ما بين 1000 و 1200 ملليغرام من الكالسيوم كل يوم، ومن المصادر الجيدة: الحليب ، الزبادي، الجبن، البروكلي، اللفت أو الكرنب، اللفت، فول الصويا، الفاصوليا، التونة المعلبة أو السلمون، حليب اللوز، والحبوب أو العصير المدعم.
  • فيتامين د، يجب أن يكون هذا الفيتامين جزءًا من نظامك الغذائي للمساعدة في التئام الكسر، يساعد الدم على امتصاص الكالسيوم واستخدامه وبناء المعادن في عظامك، ومن المصادر الجيدة: سمك أبو سيف، سمك السلمون ، زيت كبد الحوت، السردين، الكبد، الحليب أو الزبادي المدعم، صفار البيض ، وعصير البرتقال المدعم.
  • فيتامين سي، الكولاجين هو بروتين يعتبر لبنة مهمة لبناء العظام، يساعد فيتامين سي جسمك على إنتاج الكولاجين، مما يساعد على التئام كسر العظام، يمكنك الحصول عليه من العديد من الفواكه والخضروات الطازجة اللذيذة، يمكن أن تفقد المنتجات المسخنة أو المسخنة بعضاً من فيتامين ج، لذا اختر طازجة أو مجمدة، ومن المصادر الجيدة: الفواكه الحمضية مثل البرتقال والكيوي والتوت والطماطم والفلفل والبطاطس والخضروات الخضراء.
  • الحديد، إذا كنت تعاني من فقر الدم الناجم عن نقص الحديد – عندما لا يكون لديك ما يكفي من خلايا الدم الحمراء السليمة – فقد تلتئم بشكل أبطأ بعد الكسر، يساعد الحديد جسمك على إنتاج الكولاجين لإعادة بناء العظام، وكما أنه يلعب دورًا في إدخال الأكسجين إلى عظامك لمساعدتها على الشفاء، ومن المصادر الجيدة: اللحوم الحمراء والدجاج الداكن أو الديك الرومي والأسماك الزيتية والبيض والفواكه المجففة والخضروات الورقية الخضراء والخبز المصنوع من الحبوب الكاملة والحبوب المدعمة.
  • البوتاسيوم، احصل على ما يكفي من هذا المعدن في نظامك الغذائي، حتى لاتفقد الكثير من الكالسيوم عند التبول، وهناك الكثير من الفواكه الطازجة الغنية بالبوتاسيوم، ومن المصادر الجيدة: الموز وعصير البرتقال والبطاطس والمكسرات والبذور والأسماك واللحوم والحليب.

https://www.webmd.com/osteoporosis/osteo-fracture-diet#1

 

الكاتب:

دشهد الفاعوري

 

اقرأ أيضًا:

هشاشة العظام

اترك تعليق